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2008年09月25日
昭和時代の柚子みそ
おととい、実家の冷蔵庫のドアポケットから物凄いブツを発掘！
未開封の柚子みそ(大分県院内町特産)。もちろんタダモンじゃない。
製造年月日−58.1.25。西暦に直すと1983年1月25日だよな………ってことは、コザから宜野湾に引っ越してきた1990年の時点で賞味期限が切れていた可能性大………いや、ほぼ100%確実だな………いくらチャレンジャーの私でも、25年物の柚子みそを食する勇気はない。
未開封の柚子みそ(大分県院内町特産)。もちろんタダモンじゃない。
製造年月日−58.1.25。西暦に直すと1983年1月25日だよな………ってことは、コザから宜野湾に引っ越してきた1990年の時点で賞味期限が切れていた可能性大………いや、ほぼ100%確実だな………いくらチャレンジャーの私でも、25年物の柚子みそを食する勇気はない。
Posted by 百紫苑=hakushon at 19:46│Comments(3)
│独言
この記事へのコメント
百紫苑=hakushonさん、そこはいっとかないと.....。
Posted by OL@
at 2008年09月25日 22:38
at 2008年09月25日 22:38百紫苑さん お酒ならクースですね～
醗酵熟成してますね～
醗酵熟成してますね～
Posted by マッシー！！ at 2008年09月26日 13:10
コメント有難うございます。
OL@様
開封する勇気さえありません。
マッシー！！様
醗酵ではなく腐敗していると思います。
開封していないので、確認できませんが…。
OL@様
開封する勇気さえありません。
マッシー！！様
醗酵ではなく腐敗していると思います。
開封していないので、確認できませんが…。
Posted by 百紫苑=hakushon at 2008年09月27日 22:40
at 2008年09月27日 22:40